這年春節特別冷,窩在家裡看電視,新聞報道總是看到初一搶閘出生的嬰兒、黃大仙上頭炷香的善信、大埔林村許願樹下拋寶牒的遊人、看花車巡遊的群眾;初二群眾到車公廟上香、擊鼓、轉風車,某名人求籤問香港運程,老店吃傳統開年飯,煙花耀香江……初三赤口,傳統不宜拜年,於是到大埔林村行大運。市區攝氏七點六度,新界氣溫再低一至兩度,寒風冷雨,令早上林村遊人稀少,仍不減遊人擲寶牒的雅興,另一角放置了初一巡遊的花車供展覽,又有攤檔售賣小吃、賀年掛飾,更有攝影比賽及表演活動,看來政府及當地人都落力將林村打造成為一個春節好去處,萬事俱備,可惜天公不造美。
(閱讀全文)買了一盒Hershey's可可粉,盒上包裝紙有沖泡熱可可和炮製朱古力蛋糕的食譜,到Hershey's網址瀏覽,有更多食譜,其中有一個朱古力布朗尼(Hershey's Best Brownies)蛋糕食譜,製作簡單,也有不少好評,於是自行製作,將食譜所載的9吋方盤分量除二,改成6吋方盤,沒有用原食譜的朱古力糖霜做餅面裝飾,改為簡單的灑上防潮糖霜。布朗尼本身是超甜加朱古力味,這個製成品沒有想像中的超甜和濕潤,有朱古力濃香,質感似略帶濕潤的蛋糕,味道不錯。
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