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Maisy | 22nd Mar 2010, 2:42 AM | 女人誌

  這個三月天陰晴不定,一場「志雲風暴」連日來鬧得滿城風雨,這天難得陽光普照,於是湊熱鬧,到維園參加每年一度的盛事《香港花卉展覽》。
  十天的展期裡,展出三十五萬株各式花卉,這邊廂有鬱金香花海,那邊廂有三色菫花海,前方有童話故事灰姑娘和王子的旋轉蛋糕造景,後方有拱門長廊花陣,置身其中,花多眼亂,目不暇給。鮮花跟璀璨的煙花一樣,生命短暫,場內的拍友紛紛出動長短火,留住剎那芳華。

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Maisy | 11th Mar 2010, 12:58 AM | 女人誌 | (109 Reads)

  寧波乞丐王子「犀利哥」憑一身潮爆流浪漢打扮紅遍兩岸,甚至成為國際紅人,真想不到這種裝束又成為話題。香港的五十後、六十後、七十後大概記得,上世紀八十年代中,時裝潮流曾出現過乞兒裝,不過,穿著的人當然沒有「犀利哥」般貨真價實,大街小巷的潮人只是有其形而沒其神。

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Maisy | 27th Feb 2010, 11:03 PM | 食得是福 | (134 Reads)

  很喜歡芝士味道香濃,看到這個黑椒紅波芝士脆條的食譜就愛不釋手,馬上到超市搜羅材料,然後動工炮製,製成品香脆可口,不料遇上回南天,曲奇很快就變軟,帶回公司先烘三分鐘,再讓同事們品嘗,還是獲得好評。短期內不會再做這個曲奇,原因:一、材料費貴;二、工序費時,焗一盤要二十五分鐘,一共焗了三小時;三、暫時未找到一個合適的唧嘴;四、熱氣。美味可待成追憶,繼續尋找芝士曲奇食譜去也。

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Maisy | 15th Feb 2010, 5:49 PM | 食得是福 | (239 Reads)

  身為烘焙食品初學者,試過自行製作曲奇失敗過幾次,這次找來一款看似成功率較高的壓模曲奇來做,材料和製作步驟比較簡單,不過,焗爐熱度控制還是未能盡如人意,結果不是焗焦了,就是沒有金黃色,幸好找了一個可愛的熊貓模具來做壓模,很多賣相上的瑕疵都勉強能蒙混過關。

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Maisy | 13th Feb 2010, 12:31 PM | 信是有玄 | (176 Reads)

  出版生肖運程書是一門本小利大的生意,各門各派玄學家爭相著書立說,在市場上百花齊放,好不熱鬧。林林總總的運程書各有捧場客,買的人多,看的人也多,但有多少人會作賽果檢討,查證書中預測準確不準確呢?

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Maisy | 11th Feb 2010, 1:49 AM | 北海道 | (160 Reads)

  去年冬天遊日本北海道,專程重遊旭山動物園,為的是看「季節限定」的人氣表演企鵝巡遊。抵達動物園,還未到巡遊時間,已急不及待跑到企鵝館去,看到大群企鵝在雪地上作日光浴,狀甚寫意,朋友突然興奮地嚷著:「看,有一隻企鵝穿了衣服。」

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Maisy | 7th Feb 2010, 9:04 PM | 城市快拍 | (142 Reads)

  日前到石硤尾匆匆一行,首要目的是參觀建於上世紀五十年代的石硤尾邨美荷樓,抵達之後才知道美荷樓被重重圍封,在這座香港僅存的H形七層徙置大廈外圍走一圈,轉到石硤尾賽馬會藝術創意中心看一個攝影展,然後在十室九空之中,找到了一個《粵港聯展 - 行路上省城 x 廣東主義》,展品製作很有心思,其中用一個舊電腦顯示屏改裝的火車廂微型縮影,令我想起電影《天下無賊》,喚起我們這一代人小時候回鄉探親的集體回憶。

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Maisy | 2nd Feb 2010, 12:35 AM | 女人誌 | (131 Reads)

  上一代的父母要為孩子留影,多要光顧照相館,讓專業攝影師為孩子拍下坐姿端正的黑白照片;這一代的父母得享數碼年代科技先進的便利,一般花二千多元購買一部小型數碼攝影機,就可以「升呢」成為業餘攝影師,然後奮不顧身地,通過鏡頭將孩子的成長過程巨細無遺地記錄下來,並義無反顧地將圖片上載到虛擬世界跟千萬網民分享。 

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Maisy | 27th Jan 2010, 11:52 PM | 城市快拍 | (181 Reads)

  到商場感受舊上海繁華氣氛,除了恍如置身影視民初街的布景外,偌大的舞台上,有女歌手和樂隊現場演繹國語懷舊金曲,好歌不厭百回聽,一小時的演出很快就過去,一月三十日及三十一日兩點半、五點半,會繼續有這個「金曲妙韻喜迎春」表演。

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Maisy | 26th Jan 2010, 6:09 PM | 城市快拍 | (94 Reads)

  日前到東港城參觀一個號稱七千呎面積、全港最大室內蘭花市,有銷售各種亮麗蘭花的攤位,而供公眾賞花的展覽場地,似乎只是一個大舞台,矜貴品種的蘭花被安放在台上供奉,而那些拜神或拜山黃菊就放在台下階梯任人碰撞,圍繞舞台兩邊是不同品種蘭花大匯集,造型欠奉,需要細意觀察,才能欣賞到個別花朵的美態,有的像笑臉迎人,有的像蝴蝶飛舞,春意洋溢。各位要行花市請早,花開花謝不等人。

室內年宵花市︰即日至2月13日11am-9pm
新春花展會花藝布置︰即日至2月28日10am-10pm
地點:將軍澳東港城一樓(坑口港鐵站A1出口)

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Maisy | 22nd Jan 2010, 1:34 AM | 歌聲魅影 | (249 Reads)

  多年前在泰國曼谷看電影,豪華小型放映院提供飛機頭等艙款式的舒適座椅,票價只是六十多港元,後來香港也有這種迷你戲院——UA Director’s Club,開張之初傳聞星爺包場看電影,成為一時熱話。最近利用中銀白金卡半價優惠去看《阿凡達》(35mm版,非3D版),兼任吃爆谷、飲品和一隻熱狗88元的平民價錢換來超豪享受,實在划算。

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Maisy | 20th Jan 2010, 11:43 PM | 女人誌 | (100 Reads)

  今年看的第一齣電影,是誇年上映的全球熱爆之作,不過,看的不是高科技的3D或iMAX版本,而是城中那全院十六座位、頭等機艙座椅、爆谷汽水任點的電影院播放的普通35mm電影版,得到一百六十分鐘豪華享受。

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Maisy | 19th Jan 2010, 4:57 PM | 城市快拍 | (150 Reads)

  隆冬遊沙田中文大學,從東鐵大學站出口開始登山,滿目都是施工地盤,山上的塔式起重機離遠可見,沿途都在掘路,推土機、挖土機放在路邊,幸好假日沒工程進行,不然強大的噪音及飛揚的塵土會令人遊興大減。未幾坐到路邊茶座享用七元一杯的紅豆冰,之後走到山上,發現另一家餐廳提供三元一杯紅豆冰,最後點了十五元的吞拿魚卷、薯餅、沙律連飲品茶餐,大件夾抵食。在校園內匆匆走一圈,印象最深的是枯樹、殘花、落葉,似乎為去舊迎新做好準備,我們何嘗不是等待春節來臨,有幾天假期休息,為迎接新的一年做好準備。

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Maisy | 16th Jan 2010, 1:59 AM | 北海道 | (215 Reads)

  北海道美瑛夏天的壯麗花田吸引不少遊人,其實冬天到這個位於日本的丘陵地帶尋幽探秘,收穫也很豐富,白茫茫的雪地上人跡罕至,分布疏落的樹木、小草、木屋,情調浪漫,美得有如愛情電影的畫面,讓人充分感受到大自然的寧謐和諧。

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Maisy | 11th Jan 2010, 11:28 PM | 女人誌 | (74 Reads)

  早前到圓玄學院參觀一年一度的菊花展,規模不算大,品種不算多,遊人疏落,正好在清幽的環境中,欣賞「花之隱逸者」的千姿百態。
  對菊花沒有認識,當年誤打誤撞到中山小欖參觀菊展,就像劉姥姥進了大觀園,眼界大開。廣場上闢出一條長街,沿路兩旁整齊地排列幾百盆花,來自大江南北、千奇百怪的菊花紛陳。心想:場面這麼冷清,有負栽花人公諸同好的美意。

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Maisy | 31st Dec 2009, 12:37 AM | 食得是福 | (191 Reads)

  晚上常到居所附近一個小商場購物,在商場內的超市拎着一大袋日用品走出來,順道流連其他商店,不過,統統都已經關燈鎖門,每次總愛走到一家烘培用品店前,看着窗櫥那些精美的糕點包裝紙盒,心想,誰會在人口老化的舊區開這種新式烘焙店?

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Maisy | 27th Dec 2009, 10:55 PM | 城市快拍 | (235 Reads)

  以前曾兩度到中山小欖參觀大型菊展,被這種「花之隱逸者」的千姿百態吸引,趁著最近荃灣圓玄學院舉行一年一度的菊展,冒著攝氏十三度低溫前往一遊,在菊海中漫步,陣陣清新的菊香撲鼻,心裡在盤算:這朵大的適合做菊花大菜糕,那朵小的可以泡菊花茶,白色重瓣那朵像忌廉蛋糕……統統都是大煞風景的飲食主意,也許要多來這種優雅的展覽,即使未能洗滌一下庸俗的心靈,也可以想到一些烹飪點子。

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Maisy | 23rd Dec 2009, 12:22 AM | 文娛活動 | (111 Reads)

  一年一度的聖誕節幾乎已成為消費主導,目下各商場都投下巨資,製作璀璨奪目的燈飾,希望吸引人流,刺激消費。此舉為燈飾建造商提供生意,顧客買得開心,商戶財源滾滾來,發展商可以乘機加租,也為我等路人甲提供一個公餘好去處,在零消費下免費欣賞燈飾,未嘗不是一個多贏局面,所以,聖誕節為甚麼會跟花仙子扯在一起也不必深究了,因為壓根兒就沒有人關心。

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Maisy | 20th Dec 2009, 10:35 PM | 食得是福 | (410 Reads)

  每逢聖誕節,都會被坊間精美的應節糕點吸引,最近決定到烘焙中心上課,學做簡單的薑餅人。當薑餅人焗好後,趁熱用糖霜在餅上繪畫各種裝飾,這個戴帽子,那個結煲呔,加上傳統的衣服鈕扣,就像小孩子在畫紙上塗鴉,看著七個製成品的笑臉,總算大功告成。

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Maisy | 13th Dec 2009, 10:39 PM | 食得是福 | (1221 Reads)

  到烘培店上課學做意大利杏仁曲奇macaroon,猶幸製作過程尚算簡單,我這個沒下廚經驗的人按導師示範,再向旁邊的高手偷師,十六顆手工粗疏、大小不一的曲奇終於出爐,熱騰騰、香噴噴,吃一口,外脆內軟,由於口味較甜,佐酒較佳,吃三顆就得停口。(備註:這種是意大利macaroon,七彩圓餅是法國macaroon。)

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