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Maisy | 13th Sep 2016, 2:59 PM | 食得是福 | (41 Reads)

  前陣子準備炮製期待已久的芒果撈河,朋友推介菲律賓芒果最香甜,於是向街市進發,沒想到這個時候芒果來貨少,而且原產地那麼……「國際化」,說得難聽是「雜牌軍」。

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Maisy | 30th Aug 2016, 3:03 PM | 向世界出發 | (28 Reads)

  到南韓旅行,雖然言語不通,溝通不便,但飲食無疆界,有時候反而會有驚喜。

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Maisy | 16th Aug 2016, 4:33 PM | 食得是福 | (69 Reads)

  最近打算做一些夏日消暑甜品,在聚會時跟朋友分享。上網找尋啫喱食譜,被那些五彩繽紛的雜果啫喱、彩虹啫喱、幻彩啫喱圖片吸引,最後決定做晶瑩通透的啫喱橙。

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Maisy | 2nd Aug 2016, 2:54 PM | 向世界出發 | (61 Reads)

  在電視節目看過靚仔名廚Jamie Oliver到訪不同城市,在街頭運用當地食材炮製菜式,朋友二號仔和QQ熱愛旅遊,也喜歡在旅途中下廚,他們試過到天寒地凍的芬蘭看極光,在小木屋享用暖洋洋的火鍋和臘味飯,遊斯里蘭卡時,租了酒店半邊廚房製作海鮮餐,跟一班旅伴分享自家製美食,別有一番樂趣。

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Maisy | 19th Jul 2016, 5:58 PM | 港情港趣 | (72 Reads)

  廣東三寶是老薑、陳皮、禾稈草,小食店煎釀三寶是魚肉釀茄子、青椒、豆腐,有一次朋友提起女人三寶,令我好奇,原來他指的是雨傘、藥油、外套,我哈哈笑說:「你說的是阿婆三寶,再加一個斜孭袋,就是阿婆的標準打扮。」

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Maisy | 5th Jul 2016, 4:50 PM | 港情港趣 | (78 Reads)

  香港也有天空之鏡奇景,雖然不及遠在南美洲玻利維亞的鹽湖倒影壯觀,卻有不同趣味,比較多人欣賞晚霞倒影,熱門景點有屯門龍鼓灘、元朗白泥、西環碼頭,還有雨後的西九海濱長廊。

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Maisy | 21st Jun 2016, 2:46 PM | 港情港趣 | (53 Reads)

  居住的小社區遍植樹木,從居所露台往下望,一片綠樹成蔭,今年春天更發現萬綠叢中有一棵粉紅色的紅花風鈴木,不無驚喜。這陣子「夏至」每天外出,沿途有十多株鳳凰木紅花盛放,令人目不暇給。

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Maisy | 7th Jun 2016, 3:00 PM | 港情港趣 | (150 Reads)

  某夜下班,甫踏出公司,在黝黯的街燈映照下,看到一隻來歷不明的小貓,安靜地坐在車路旁。我擔心小貓會四處亂跑,被車撞倒,於是走近牠,看看牠會不會自行回家。

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Maisy | 24th May 2016, 1:26 PM | 港情港趣 | (82 Reads)
  朋友坐小巴,在九龍城叫下車,可是司機充耳不聞,結果她在藍田下車,大呼無奈。
  個人對坐小巴有不愉快記憶,主要原因就是司機飛站。最慘痛的一次,沿途暢通無阻,司機開車速度飛快,我坐在車廂較後位置,先後叫了三次「有落」,司機都沒聽到,有幾個乘客回頭看我,一臉愛莫能助。第四次我不顧儀態站起來,大叫停車,乘客紛紛幫忙叫喊,司機才讓我下車,最終走了十五分鐘回頭路,才返回原本要下車的地點。
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Maisy | 10th May 2016, 1:12 PM | 港情港趣 | (89 Reads)

  在攝影活動中認識一位大叔,為人健談,閒談間他自稱退休十一年,令我十分驚訝,他究竟貴庚?難道很年輕就搵夠上岸?大叔可能看到我的臉部表情怪異,連忙補充說:「我五十五歲退休,現在六十六歲。」

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Maisy | 26th Apr 2016, 3:32 PM | 食得是福 | (58 Reads)

  清明過後,正是青梅成熟時。去年首嘗自釀青梅酒,上網搜集資料,做了幾個不同版本。早前梅酒釀成,開瓶試飲,用二十五度酒精的韓國燒酎浸泡的梅酒最易入口,酸酸甜甜,另一些用雙蒸浸泡的梅酒,因為蜜糖下得太多,甜味蓋過酒味,而用三十八度酒精的三蒸浸泡的梅酒可能下少了糖,甚為嗆喉,友人教路,加冰飲用才夠香醇云云。

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Maisy | 12th Apr 2016, 1:56 PM | 港情港趣 | (61 Reads)

  跟電影人文雋談到傳聞多年前他回華富邨老家探親,掏出大疊「金牛」鋪滿桌面,讓嫲嫲隨便拿取,文雋笑說:「沒有呢,我不至像個土豪。」原來是個美麗的誤會。朋友說傳聞太誇張,我說那是上世紀九十年代,社會經濟繁榮,很多出人意表的事情都會發生。

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Maisy | 15th Mar 2016, 1:31 PM | 港情港趣 | (90 Reads)

  「報告,在紫羅蘭山徑有發現,吊鐘花部分已凋謝,但仍有新花……」「報告,長洲櫻花滿開。」「報告,大埔汀角路木棉花初綻……」月初開始,各方好友儼如戰場上的游擊隊員,打探放各地區的開花情報,還分享照片,令人看得心花怒放。

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Maisy | 1st Mar 2016, 1:27 PM | 港情港趣 | (94 Reads)

  舊同學群組成員人到中年,有一天話題是將白髮染黑,那位曾自嘲「有多少條黑頭髮都數得出來」的男同學,貼出一張他跟兒子的合照,笑說兩人是「染髮前,染髮後」。兩年前他分享過家庭照,兒子當時仍是一臉稚氣的小學生,現在長高了,兩父子長得一模一樣,我用內地流行網語「小鮮肉」形容這位美少年,想不到在群組內引起迴響。

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Maisy | 16th Feb 2016, 1:06 PM | 北海道 | (108 Reads)

  朋友將到北海道旅遊,行程有看企鵝散步、坐破冰船、泡溫泉、吃美食,節目豐富,她問我冬天遊北海道要注意甚麼?我忠告:留意景點廁所位置,以免人有三急,一廁難求。

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Maisy | 2nd Feb 2016, 3:23 PM | 遨遊神州 | (121 Reads)

  去年初訪「青梅之鄉」廣東汕尾陸河縣,「萬畝梅園」遊人眾多,堵車三小時,日落西山才到達,天色漸暗,令漫山遍野綻放的梅花黯然失色。早陣子華南地區迎來最強寒潮,我們一夥人興致勃勃重訪梅園,期待「踏雪尋梅」。

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Maisy | 19th Jan 2016, 2:13 PM | 港情港趣 | (98 Reads)

  北京朋友遊香港,下榻旺角區的酒店,閒時在區內流連,看到莫名其妙的怪現象:「怎麼香港有些大廈變成了醫療診所大廈,單是大廈外面懸掛的醫生招牌,就密密麻麻一大堆?」

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Maisy | 5th Jan 2016, 4:38 PM | 港情港趣 | (70 Reads)

  早前一個信封上只寫了「England」的聖誕卡,從德國寄到英國收信人手中,令人嘖嘖稱奇,其實英國郵差沒有神奇力量,而是帶着聖誕卡逐戶查問。多年前也看過報道,一對新婚夫婦到美國蜜月旅行,將一疊旅遊照片郵寄給遠方親友,但忘了在信封填寫資料,郵差憑照片認得酒店,於是聯絡酒店確認,順利將照片送到收件人手中。資料不全的郵件無日無之,幸運的得以重見天日,相信石沉大海的也不少。

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Maisy | 22nd Dec 2015, 2:27 PM | 港情港趣 | (70 Reads)

  過幾天就是普天同慶的聖誕節,這陣子我到各大購物商場「集郵」,拍攝五彩繽紛的佳節裝飾。看到史諾比躺臥在小紅屋的場景,想起家裏藏着這個經典畫面的花生漫畫聖誕卡,對上一次寄聖誕卡,大抵已是十年八載前了。

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Maisy | 9th Dec 2015, 10:44 PM | 香港遊蹤 | (70 Reads)

  香港的購物商場聖誕布置愈來愈講究,傳統的聖誕樹綴以閃亮的燈泡和吊飾已嫌沒新意,現在聖誕布置講概念,道具要多要大要吸睛,有影相位供來客Selfie鋪上網,能夠製造話題網上瘋傳就更佳,還要提早登場,十二月初已是水尾,真是生意難撈。

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