那年五月中，走在雨後的北海道網走市中心，冷風呼呼地吹來，商店都沒營業，整個地區猶如電影《明日之後》的荒涼，氣氛異常詭異，跟愈夜愈熱鬧的北海道第一大城市札幌的薄野區相比，儼然是兩個世界。

       牛油果的食療價值很高，果肉高脂肪、低糖，即使是糖尿病患者也適合食用，而它的多種不飽和脂肪酸，可以降膽固醇，維生素B、E、葉酸等成分，可以抗衰老功效，多吃牛油果，有美容和促進健康的功效。網上有很多牛油果食譜，選了一個製法簡單的牛油果沙律，材料及分量可按個人喜好加減，做好後冷藏，隨時可以食用，很適合夏天消暑享用。

　　英國有網站做過調查，發現一個女人平均一生會買四百六十九雙鞋子。我肯定在平均數以下，不過，一生最少三分一時間穿鞋子，一雙好鞋子不容易找，即使找到了，也未能一生一世，歲月就在不斷尋尋覓覓中溜走。

　　一位健力士世界紀錄最多鞋品的收藏家，正在城中展出逾千件珍藏，部分展品更是上世紀四十年代烽煙四起的二戰產物，可謂一個時代的見證。即使不是收藏家，女人一般都喜歡買鞋子，人所共知的「鞋癡」有菲律賓前第一夫人艾美黛及國際歌后Celine Dion，各擁有三千多雙高跟鞋。本地很多女明星、名媛交際應酬所需，擁有幾百雙鞋子並不出奇。究竟一個女人擁有多少雙鞋子才算正常呢？

 　　朋友在社交網站留言，抱怨有人做了一個巨型的蟑螂蛋糕，造型逼真，照片整天被瘋傳，他被逼連看多次，受驚之餘，感到惡心，也有其他被嚇倒的朋友回應：「我說話大聲，但我很膽小。」大男人害怕蟑螂，我不感到奇怪，多年前就曾以「蟑螂和老鼠哪個可怕」這題目，向身邊的男男女女做了一個無聊的統計，結果九成人覺得蟑螂比老鼠可怕、一成人認為老鼠比蟑螂可怕。

　　每年三月中在維園舉行的《香港花卉展覽》，都吸引城中不少愛花人及攝影愛好者到場一遊，今年主題花風信子秀麗優雅，招來狂蜂浪蝶之餘，也成為熱門的拍攝題材，加上其他多元化品種的鮮花，看得賞心悅目。

　　下月初才立夏，時裝店已急不及待推出夏裝。有些人愛美，或是職業需要見客，每季都會花上大筆置裝費。自問不是購物狂，也不怎麼打扮，最好少費神，每季置裝時間愈短愈好。

　　禮賓府每年三月及十一月各有一個星期天開放，讓市民參觀，大抵今年三月底的特首選舉、國際七人欖球賽閉幕、印尼總統到訪等，耗用不少港島區的警力，禮賓府開放延至四月一日。當天八點半到達禮賓府側門，輪候十點進場，前面只有十多人，比預期中少。進場後看到不少花，然而更多更美的花都在三月中舉行的《香港花卉展覽》中見盡了，就集中發掘較少見到的品種，盛放的杜鵑花十分壯觀，兩個多小時已遊完。禮賓府貴為昔日香港總督及回歸後特區首長的辦公室和官邸，一八五五年建成的殖民地建築，仍是值得一看。

　　在香港這個「石屎森林」要看百花綻放，以往只會聯想到旺角花墟道的花卉市場，其實香港有很多定期的賞花活動，這陣子春暖花開，最適合都市人忙裡偷閒，借花香洗滌心靈。

　　電郵已經有四十一年歷史，年多前社交網站facebook始創人朱克伯格有言「電郵已死」，電郵至今仍發揮通訊方便的作用，可是一些電郵服務問題多多，恐怕電郵未死，我先被氣死。

　　很多朋友生日都去海洋公園，享用香港人生日免費入場優惠，年前生日，也計畫去海洋公園遊玩，剛巧有大忙人盛意拳拳相約當天共膳，不好意思推卻，遊玩大計泡湯。席間對方不但送上小禮物，更點了壽包，盛情令人感動，然而，他並不知道我當天生日。年紀愈大，愈不想鋪張，跟想見的人共聚，安靜地度過生日就好。

　　求學時期，各班會和學會幹事的產生，很多時候都由老師主持民主選舉，讓同學們互相提名，然後一人一票選舉出來，當選者可說是眾望所歸。實際上，同學們對擔任職務大多不表興趣，最後往往由老師做推手，軟硬兼施，推舉幾個候選人，甚至乾脆欽點了事。

　　早年遊日本京都，適逢櫻花盛放，漫步櫻花林，滿目粉紅色的櫻花如雪片飄落，情景浪漫。今時今日旅遊業發達，媒體鋪天蓋地的櫻花情報，加上旅行社戮力促銷，台灣、韓國和日本的熱門賞櫻景點也就變得人山人海。二月下旬遊台中武陵農場，看到滿開的櫻花，感覺是不枉此行。

　　看電視劇《On Call 36小時》，熱血的醫護人員爭分奪秒搶救垂危的病人，然而在我們身處的數碼世界當中，科技愈先進，電子產品如電腦、手機、攝影機的壽命卻愈來愈短，產品落到富裕社會的用家手上，幾年後就成為「古董」，遭受嫌棄，期間若然出現故障，連搶救都不必了，乾脆被無情地淘汰掉，實在欷歔。

      巴士在香港一向有擁躉，有人愛坐巴士，有人喜歡收集巴士圖片和模型。以前看過一篇雜誌報道，有一個住在新界的巴士迷買了一輛殘舊雙層巴士，放在他屋子旁的空地，並自行改裝巴士，下層是化妝間和飯廳，上層是客廳及睡房，能夠擁有一個這麼好玩的行宮，真令人羨慕。

　　日前到銅鑼灣，路經已關閉的總統商場，曾幾何時常流連這裡的潮流小店，想到這區的變遷，不禁懷念上世紀八十年代繁華盛世的「香港小東京」，如今已成為一代人的集體回憶。

　　記憶中吃過澳門某名店的木糠布甸，又在超市買過某老牌朱古力夾心餅，都是挑戰個人對甜度的忍受極限，幸好這些都是個別例子，嗜甜如我，還是欣賞市面上大部分糕點甜味適中。然而，身邊很多人都不吃甜，那些一般甜味的食物，經過他們的味蕾偵測下，甜味自動乘大十倍，在他們眼中幾乎所有糕點都是超甜的。

　　在網上搜尋雪芳蛋糕食譜，大多採用九吋戚風模，由於我只做六吋糕模，材料換算麻煩，其後找到一些六吋雪芳蛋糕食譜，這天做的咖啡雪芳蛋糕，所用的材料分量似乎比其他六吋雪芳多。做雪芳蛋糕，蛋白霜拌入黃蛋漿的手法各有不同，有拌入，有切入，有人將麵粉及蛋白霜梅花間竹拌入蛋黃漿，有人將麵粉拌入蛋黃漿，再拌入蛋白霜。按照這個食譜做出來的製成品濕潤、挺身，且很有彈力，不知道其他雪芳蛋糕是不是這樣，日後多做幾個不同食譜，比較一下。

　　朋友看到facebook上，各方好友紛紛發布在嘉道理農場暨植物園遊玩的照片，惘然地問：「近來流行去嘉道理嗎？」繼元朗大棠紅葉、圓玄學院菊展、年初二維港煙花後，他以為又有一窩蜂的趁墟活動。大抵嘉道理的梅花和鐘花櫻桃正開得茂盛，市民都聞風而至。

　　這年春節特別冷，窩在家裡看電視，新聞報道總是看到初一搶閘出生的嬰兒、黃大仙上頭炷香的善信、大埔林村許願樹下拋寶牒的遊人、看花車巡遊的群眾；初二群眾到車公廟上香、擊鼓、轉風車，某名人求籤問香港運程，老店吃傳統開年飯，煙花耀香江……初三赤口，傳統不宜拜年，於是到大埔林村行大運。市區攝氏七點六度，新界氣溫再低一至兩度，寒風冷雨，令早上林村遊人稀少，仍不減遊人擲寶牒的雅興，另一角放置了初一巡遊的花車供展覽，又有攤檔售賣小吃、賀年掛飾，更有攝影比賽及表演活動，看來政府及當地人都落力將林村打造成為一個春節好去處，萬事俱備，可惜天公不造美。