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Maisy | 2nd Aug 2016, 2:54 PM | 向世界出發 | (79 Reads)

  在電視節目看過靚仔名廚Jamie Oliver到訪不同城市,在街頭運用當地食材炮製菜式,朋友二號仔和QQ熱愛旅遊,也喜歡在旅途中下廚,他們試過到天寒地凍的芬蘭看極光,在小木屋享用暖洋洋的火鍋和臘味飯,遊斯里蘭卡時,租了酒店半邊廚房製作海鮮餐,跟一班旅伴分享自家製美食,別有一番樂趣。

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  幾年前跟二號仔和QQ遊韓國,有幸嘗過他們的廚藝。記得有一晚,QQ相約我們到她的房間吃飯後甜品,原來她特地跑到超市買雞蛋和牛奶,用酒店房間的爐具,因應每個人的口味,製作甜度適中、少甜、走甜的燉蛋,我們吃著香甜軟滑的燉蛋,不無感動。
  另一晚租住南怡島的小木屋,二號仔和QQ在廚房開壇作法,將預先在超市搜羅的食材洗洗切切,又煎又炒,弄到大汗淋漓,九時半開餐,彩椒炒鮮魷、煎中蝦、煎煮牛仔骨色香味俱全,飢腸轆轆的我,毫不客氣地狼吞虎嚥。
  韓國之旅回程前一天,我們到鷺梁津水產市場購買海鮮,沒有交由餐廳加工處理,而是回公寓式酒店烹煮。二號仔用牙刷洗刷鮑魚仔、清洗扇貝,QQ剪蝦槍、浸泡花蛤,然後將海鮮煮熟,加上杯麵、飲料、水果,竟然連香港快餐店的辣椒醬、茄汁、醬油都帶來,三個人大快朵頤,花費才四百元。
  二號仔問我怎麼不下廚,我說我是地獄廚神,我做的菜他應該不敢吃,我還是在飽餐後,做個洗碗女工好了。

[1]

o係外地酒店自己煮,真係型.

慧瑩
[引用] | 作者 慧瑩 | 3rd Aug 2016 8:41 AM | [舉報垃圾留言]

[2]

好豐富!


[引用] | 作者 Joe LAM | 4th Aug 2016 6:46 PM | [舉報垃圾留言]

[3] 作客煮場

以前在巴士上有個車淑梅主持的節目叫做「煮場作客」,如今你幾個朋友出外旅行也「自煮」一番,真是好「煮」意了。據說喜歡下廚者總是想自己煮食,不過老牛就喜歡欣賞人家的廚藝。


[引用] | 作者 老牛 | 7th Aug 2016 2:05 PM | [舉報垃圾留言]