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Maisy | 21st Nov 2017, 4:41 PM | 食得是福 | (45 Reads)

  網購如此方便的年代,逛超市未必再為搜羅一袋二袋日用品,而是在繁忙生活中偷空走進一個空間,讓腦袋休息一下,順道發掘新產品、特價品,最近愛上尋找食譜。

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  超市食品有部分產品包裝印上食譜,教導顧客用這種產品,做出各式食品,例如魚膠粉盒子有啫喱糖食譜、煉奶包裝紙有香脆椰絲餅食譜、大菜糕包裝袋有杏仁豆腐食譜、歐陸芝士餅預拌粉有芝士凍餅食譜、蛋糕預拌粉有布朗尼朱古力蛋糕食譜,這些食譜我都照辦煮碗製作過,零失敗,味道有水準,對新手來說很有滿足感。
  後來發現某些食品旁邊,放置了食譜任人取閱,有些是一張紙,有些是單張,有些是小冊子,印刷精美,圖文並茂,介紹材料和做法。食品廠設計的食譜講求實用,材料愈少愈好,製法愈簡單愈好,消費者容易照做,才會多買他們的產品。
  隨手取來的食譜有肥媽教用盒裝豆腐做老少平安,芝士食譜有雜莓巴馬臣班戟,罐頭食譜有西梅雞柳卷拌番茄蓉、西班牙火腿香桃卷沙律,還有海味湯水食譜美國螺頭花膠燉湯、花旗參螺頭煲豬𦟌湯,飲品食譜奶茶雪糕,光看圖片就令人垂涎。若要製作這些進階級的食品,新手需要時間摸索,還要有閒情,也許我的興趣其實是閱讀食譜而已。
留言(1) | 引用(0) | 話題(食事)

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"也許我的興趣其實是閱讀食譜而已"
哇哈哈!me too,睇就好易,落手就....要多啲時間呢.

慧瑩
[引用] | 作者 慧瑩 | 22nd Nov 2017 8:32 AM | [舉報垃圾留言]